5月12日，2023全民养分周主场举动在江西赣州启动，主题为“公道炊事 食养是良医”，其旨在鼓舞群众科学食养科普常识比赛科普中国官网，提拔本身免疫力

　　5月12日，2023全民养分周主场举动在江西赣州启动，主题为“公道炊事 食养是良医”，其旨在鼓舞群众科学食养科普常识比赛科普中国官网，提拔本身免疫力。“5·20”中国门生养分日同期举办，主题是“科学食养 助力儿童安康生长”。

　　会上，国度食品与养分征询委员会主任陈萌山引见说，“食养是良医”这一概念科普中国官网，与中医讲求“药食同源”一脉相承，布满深入的哲学思惟，又具有浅显易懂的理论思想，是中华民族陈腐聪慧的活泼表现，是中原安康饮食文化不竭传承立异的美妙结晶。在当下这个时点，倡导科学食养，公道炊事，具有愈加出格的理想意义科普常识比赛。

　　中国养分学会理事长杨月欣解读了2023全民养分周和“5·20”中国门生养分日中心传布信息。她暗示，本年将持续深化宣扬和推行《中国住民炊事指南》，并与国度卫健委公布的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023年版）成人糖尿病食养指南（2023年版）》《儿童青少年发展缓慢食养指南（2023年版）》四项食养指南一同，将“食养是良医”与“公道炊事”确当代科学理念相分离，经由过程构造“食养是良医”专题科普集会、第五届科普大会、全民养分线养分节等特征举动，配合指点群众公道炊事，科学食养，进步群众科学素养和防病办理才能，提拔本身免疫力。

　　民以食为天，炊事养分是包管群众身材安康和门生生长发育的主要物资根底，事关百姓本质的进步和经济社会的开展科普常识比赛。江西省一直努力于提拔全民养分安康的质量程度，在天下建立了首个食育讲授科普培训基地——江西省百姓养分安康教诲研讨中间科普中国官网，领先订定公布医疗机构、中小学养分教室建立的标准，将养分安康食堂建立的举动作为主要的民生实事科普常识比赛，将养分指点员培训笼盖局部下层医疗机构，把养分安康立异转化为赋能反动老区高质量开展。

　　江西省副省长史可称，此次举动举行地赣州市，胜利获批建立国度食养宁静与养分安康综合实验区，树模引领全省食养养分安康财产高质量开展，进一步加强老区群众安康福祉，连续进步全民安康程度，助力安康江西建立。此后，江西省还将不竭提高养分安康常识，优化养分安康效劳，完美养分安康轨制，优化养分安康情况，开展养分安康财产，以满意新时期群众大众养分安康的需求。

　　别的，现场还经由过程视频连线的方法，将山东威海、湖北恩施等地的养分安康科普宣教举动，与参会代表停止了分享，展现了处所到场全民养分周的主动性，充实表现了全民养分周的天下联动效应。

　　陈萌山称，要经由过程“全民养分周”举动通报养分科学前沿理念，指导群众养成安康糊口方法，使城乡住民愈加充实熟悉食品与养分的亲密联络，从本人做起科普常识比赛，从家庭做起，自发自动地践行“食养是良医”，用科学食养筑牢免疫防地，提拔全民安康程度。

　　据理解，全民养分周举动已持续胜利举行八届，现成为全社会范畴都颇具影响力的安康传布品牌，是天下群众实其实在的养分教诲周、普惠周和动作周。本次举动由国度卫生安康委员会（百姓养分安康指点委员会）、国度食品与养分征询委员会举行，中国养分学会、中国门生养分与安康增进会、江西省卫生安康委员会、江西省赣州市群众当局承办，会上，还宣读了“食养是良医”动作建议。