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晨报“最美味鸭王评选”惊艳Discovery荧屏

  • 来源:互联网
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  • 2018-06-20
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晨报“最美味鸭王评选”惊艳Discovery荧屏  南京市委宣传部部长徐宁:纸媒是历史文化的重要,肯定晨报全融合新尝试  “南京人每天要吃掉30万只盐水鸭,南京正举办首届全城烹鸭大赛!南京首个鸭王头衔究竟会花落谁家?”昨天,Discovery探索频道《发现·南京》金陵名肴在江宁织造博物馆举行首映仪式…

原标题:晨报“最美味鸭王评选”惊艳Discovery荧屏

  南京市委宣传部部长徐宁:纸媒是历史文化的重要,肯定晨报全融合新尝试

  “南京人每天要吃掉30万只盐水鸭,南京正举办首届全城烹鸭大赛!南京首个鸭王头衔究竟会花落谁家?”昨天,Discovery探索频道《发现·南京》金陵名肴在江宁织造博物馆举行首映仪式。

  记者在现场看到,南京晨报举办的“最美味鸭王评选”一经就吸引了在场所有人的目光,不管是全国各地的朋友还是国际友人都表示一定会去品尝晨报评选的最美味盐水鸭。

  皮白肉嫩、泛着油光的盐水鸭放在白色的砧板上,金陵饭店的陈恒斌总厨刀光闪动间,先斩下头颈,再剖开鸭身,然后将半片鸭子一刀两断,片下鸭腿,快刀斩段装盘……这是Discovery的南京晨报最美味鸭王评选现场的画面,虽然首映现场只精选播放了不到5分钟的预告片,但可以看出,晨报的鸭王评选成了片中的重头戏。5分钟内,南京晨报工作人员,摆着油墨香味的《南京晨报》,印刷厂、发行站、新华大厦等大家熟悉的晨报元素均多次。《金陵名肴》的导演陈红女士表示,这部约22分的纪录片是以南京晨报举办“最美味鸭王评选”为主线进行呈现的,将向全球观众立体展现南京的特色美食。在拍摄中,明显感受到作为责任——《南京晨报》为举办鸭王评选做出的巨大努力,最终使拍摄出来的效果超出了自己和很多人的想象。

  值得注意的是,激烈角逐的鸭王评比让观众觉得有趣、紧张,充满活力。就连Discovery制作与开发副总裁Viskram看完首映片后,都激动地用英语表示,“鸭王烹饪大赛展示了南京人强大的活力和悠久的历史文化。看完这个鸭王大赛,了解了鸭子的各个方面,我下次去的时候,要对人讲,南京的盐水鸭比你们的烤鸭更好。”

  “要让南京的故事传得更远更久,就要用当下人喜欢的方式。80、90后感触世界了解世界的方式就是品尝美食,用视觉味觉感受世界。南京盐水鸭用世界听得懂、记得住的方式,告诉了全世界生活在历史悠久、生态优美城市中的感受。”南京市委常委、宣传部长徐宁女士这样点评《金陵名肴》。

  “我早就耳闻南京晨报主办的鸭王评选了”,在首映现场,徐部长对纸质南京传统历史文化有了更大的期许,徐宁女士说,“我也看到南京晨报正在向全融合。不同形态的呈现样式不同,但是呈现内容是万变不离其的。无论是从平板电脑上看还是从手机上看,市民到最后关注的是它讲了什么。”她告诉晨报记者,“我觉得传统集聚的是写故事的人。当今,信息爆炸的时候,人们在浏览信息之余更关注故事,故事背后更希望有观点,让自己认同或是得到的观点。我觉得在历史文化过程中,传统是我们最重要的,但它还是要用创新的呈现样式让更多的受众更方便更乐意了解文化。南京晨报的故事可以在Discovery的平台上,也可以在网络或手机终端上,但是故事的性质决定了它的效果。”

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