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赶年猪、炒榛子、包冻饺子……山沟沟里的年味儿很诱人

  • 来源:互联网
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  • 2020-01-22
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孙大海 沈金博 哈尔滨记者 王辛娜

" 年前还能出栏 100 头左右,咱这儿的年猪一直不愁卖。" 新春佳节临近," 森工 " 下属的 " 林场人家 " 开启山沟沟忙年,赶年猪、蒸豆包、包冻饺子、炒榛子松子 …… 年味儿十足。

进了腊月," 林场人家 " 的年货山货就开始俏销了,坐落在团山子经营所的新型环保猪场里,车轮声、赶猪声此起彼伏。" 天天有猪贩子打电话要抓猪,争着给高价,一斤差一毛钱就差好几万呢。" 养殖户刘立娟说,年前猪肉价有回落,但是需求量增加不少,利润可观。

" 好吃不如饺子 ",南湖经营所的会计李丽正忙里忙外盘点出库,一箱箱包装精美的速冻水饺,外运销售。" 过年了,山野菜水饺、湖鱼水饺特别畅销。" 李丽说,今年他们加工了 1.2 万斤水饺,每箱 6 斤共 2000 箱,蒲公英、花鲢鱼馅儿水饺是林区特有的绿色食品,年前每天基本都要出货 80 到 100 箱。" 蒲公英馅儿水饺反响特别好,看这势头,我们还得趁冷天再包上几千斤。" 李丽说。

小鸡炖蘑菇的蘑菇、林子里的黑木耳,还有松子、榛子," 林场人家 " 必备的山货,可是馋人抢手的年货。山货销售线上线下都很红火。英歌岭山产品经销店的负责人张亚娟正忙着装袋塑封、打包发货,来自天南海北的网络订单应接不暇。张亚娟说:" 我们早早就备足了木耳、榛子、蘑菇,3 斤装、5 斤装还有礼品盒,基本能满足消费者需求。"

忙年期间,林区电商、商铺都很忙碌,整体销售、发货量普遍较去年同期提高了 3 成。松子、榛子等坚果,在天猫平台突破了月销量 1.6 万笔的成交量。

编辑 李洪霜

值班主编 张雷

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